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豬價連漲16天會下跌嗎?中秋豬價要下跌會嗎?

2019-8-23 08:50| 發布者: admin| 查看: 129| 評論: 0

摘要:   雖然進入8月份之后生豬價格已經連續上漲16天了,但是現在的生豬價格依舊保持著此前的上漲速度,目前生豬最高價格已經達到30元/公斤了,而最低價格也達到了16元/公斤,所以說生豬價格開啟瘋狂模式。今日話題:豬 ...

  雖然進入8月份之后生豬價格已經連續上漲16天了,但是現在的生豬價格依舊保持著此前的上漲速度,目前生豬最高價格已經達到30元/公斤了,而最低價格也達到了16元/公斤,所以說生豬價格開啟“瘋狂”模式。今日話題:豬價連漲16天,開啟“瘋狂”模式,中秋豬價會下跌?

  我們都知道影響生豬價格主要有兩個,一個是生豬的供應量一個是生豬的消費量,供應量上漲消費量下降是2018年下半年乃至2019年上半年國內的生豬供需狀態,就導致了多數地區生豬價格降至冰點5,最低達到了5塊錢。而現在的狀態是供應量下降,消費量上升,導致現在的生豬價格升至歷史最高點的15塊錢/斤。下圖為8月19日的生豬表,從表格中可以看出今日生豬價格部分地區進入穩定狀態,那是不是說明中秋豬價會下跌?

  屠企方面

  根據往年的經驗,中秋節的豬肉消費量勢必有有所增加,所以屠企方面通常會在中秋節前一周左右開始增加收購量,然后做庫存準備,等到中秋節前后售賣,所以中秋節前一周至前3天生豬價格理論上會有所提升,但是在中秋節前后幾天因為屠企會以消化庫存為主,屠企為了增加豬肉的銷量就需要保持豬肉價格穩定,所以生豬價格可能會進入穩定狀態,也就會出現“逢節必跌”的情況。
  

  消費者方面

  中秋節是傳統大節,大家都會團圓聚餐,所以不論豬肉價格有多高各家都會有不同程度的消費,而且算是“剛需”消費者也不會顧及豬肉價格的高低,隨著消費量的提升,屠企很有可能借著中秋節的機會再一次提高豬肉價格。但是前面說過,屠企提前已經準備好了庫存,所以可能出現的情況就是豬肉價格上漲而生豬價格不漲的局面。

  養殖戶方面

  受非洲豬瘟的影響,現在市場上的生豬數量已經不多了,據農業農村部公布的7月份國內生豬存欄量來看,7月我國的生豬存欄量再次下跌2400萬頭,能繁母豬也有很大數量的下降,相比去年同期下降能繁母豬和生豬存欄量下降幅度都達到了30%以上。如此大的下降幅度就會導致養殖戶在生豬價格方面的話語權增加,所以養殖戶理論上會接著中秋節屠企加大收豬量這個機會繼續挺價,促進生豬價格的上。

  屠企為了準備庫存會加價刺激消費者賣豬,而養殖戶方面會挺價倒逼屠企加價,綜合來講中秋節前后生豬價格不會下降而應該會迎來一次較大幅度的上漲行情。

 

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